Des ateliers participatifs pour imaginer les vins de demain

INRAE et le Chai Urbain de la Nouvelle Lune proposent deux ateliers participatifs « Vinid’Occ Lab » accessibles à tous, pour imaginer quels pourraient être les caractéristiques de la vigne et du vin de demain.

Venez échanger avec des chercheurs et des viticulteurs pour découvrir la diversité des variétés des vignobles et des vins ! « Ces ateliers au Chai de la Nouvelle Lune seront des moments conviviaux d’échanges pour comprendre les enjeux de la viticulture face aux effets du changement climatique », explique Inès Maranon, ingénieure INRAE à l’UMR INNOVATION. Les ateliers seront suivis d’une visite du chai commentée par les propriétaires Ronan et Joseph, qui vous feront déguster leurs vins. Ils s’inscrivent dans la programmation 2025 du Festival des 4 saisons Printemps-Été « Manger comme on sème »

Vendredi 6 juin à 18h et à 20h au Chai urbain La Nouvelle Lune – Quartier Figuerolle – 9 rue Guillaume Pellicier – Montpellier

Gratuit, inscription obligatoire (10 personnes max) – deux séances à 18h et 19h